黄村镇：开展学校食堂检查，确保师生饮食安全

为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障广大师生的饮食健康，近日，黄村镇联合丁家桥市场监管所对辖区内学校食堂开展了全面检查。此次检查旨在排查食品安全隐患，督促学校落实食品安全主体责任，为师生营造安全、放心的就餐环境。

检查过程中，执法人员重点查看了学校食品安全校长(园长)负责制和食品安全“两个责任”落实情况，要求学校切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全工作落到实处。同时，对校园食堂环境卫生进行了细致检查，包括食堂操作间、就餐区、餐具清洗消毒区等区域，要求食堂保持清洁卫生，定期进行消毒，防止细菌滋生。

针对防鼠防虫措施，执法人员检查了食堂的门窗、通风口、下水道等部位是否安装了有效的防鼠防虫设施，查看这些设施是否正常运行，确保食品不受鼠虫侵害。此外，执法人员还对寒假前的食品原料清库情况进行了核查，查看是否存在过期、变质的食品原料，并要求学校严格按照规定进行食品原料的采购、储存和使用，确保食品原料安全。

此次检查中共发现5处问题，主要集中在索证索票不完善、餐具消毒记录不完整等方面。针对这些问题，执法人员要求学校立即整改到位，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。

下一步，黄村镇和丁家桥市场监管所将继续加强对学校食堂的监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，加强与学校的沟通协作，开展食品安全知识培训和宣传活动，提高学校师生的食品安全意识和自我保护能力，共同守护校园食品安全。